Unsere Leistungen

GRILLCATERING


Grill-Catering (ab 25 – 150 Personen) für Firmen und Familienfeiern jeder Art
Um Ihre Feier professionell zu planen, beginnt alles mit einem persönlichen Gespräch. Wir erläutern Ihnen die Möglichkeiten und wir planen den Ablauf gemeinsam. Gerne besichtigen wir die Partylocation, um uns einen Eindruck von den Gegebenheiten vor Ort zu machen.
Sind wir uns einig müssen Sie sich um nichts mehr kümmern. Wir bringen alles, was wir benötigen, mit. Grillequipment, Grillpavillon und Buffettische. Ggf. bräuchten wir einen Stromanschluss. Wir sind je nach Art der Feierlichkeit etwa 3h vor Beginn am Start. Unser Team erläutert Ihren Gästen alles was Sie über die angebotenen Spezialitäten wissen möchten.

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NEU: Exklusive Events by SK1

EXKLUSIVE EVENTS


Erleben Sie ein besonderes Event direkt an unserer Fleischerei. Wir bereiten Ihnen ein Menü mit mehreren Gängen vom Grill direkt vor Ort zu. Natürlich ist das Fleisch der Hauptdarsteller, aber die einzigartigen Kombinationen oder auch Food-Pairing genannt, machen ein Menü erst außergewöhnlich. Selbstverständlich sorgen wir auch für die Getränke. Zur Auswahl stehen Weine vom Weingut Metzger, Bier, alkoholfreie Getränke und erlesene, eigens für SK1 BBQ hergestellte Spirituosen wie Rum, Whisky und Gin.
Wir stellen Ihnen verschiedene Grillgeräte vor. Von der puristischen Feuerplatte, über den Keramikgrill, bis zum smarten Pelletsmoker ist alles dabei. Durch den mindestens vierstündigen Abend begleitet Sie unser Fleischsommelier und zertifizierter Grillmaster Sven Kresse. Er wird Ihnen viel Wissen über das Grillen und über Fleisch vermitteln. Hierbei wird es sicher interessante Erkenntnisse für Sie geben. Denn über den ein oder anderen Mythos wird auch aufgeklärt.

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Team

Sven Kresse

Chef, zertifizierter Fleischsommelier


Spitzname: Miraculix
Zitat: Die Welt dreht sich....drehen wir uns schneller

Doreen Lahne

Verkaufsleiterin, Fingerfoodexpertin


Spitzname: Resi
Zitat: Das ist das Teil mit dem Ding`s

Mathias Zander

Produktionsleiter, Organisator


Spitzname: Stiesel
Zitat: Wenn man nicht alles alleine macht

Martin Ebeling

Fleischermeister


Spitzname: Martin Messer
Zitat: Ich hab das schon längst gemacht

Nicole Franke

Fachverkäuferin, Filialleiterin


Spitzname: Amanda
Zitat: Lecker reicht nicht

Erhard Hupe

Fleischer


Spitzname: Der Zarte
Zitat: Komme später

Christian Lahne

Kann alles


Spitzname: MettGyver
Zitat: Ich repariere das

Jacqueline Waga

Fachverkäuferin, Kochgöttin


Spitzname: Die Flinke
Zitat: Das geht schon

Klassisches Catering

Sie sind auf der Suche nach einem klassischen Catering? Dann schauen Sie doch mal bei unserem Partner PGH (www.pgh-fleischer.de) vorbei.

"Ob Familien- oder Firmenfeier. Wir machen's lecker. Vertrauen Sie uns und wir machen Ihre Feier mit unseren Köstlichkeiten zu etwas Besonderem. Wir liefern Ihnen pünktlich zur vereinbarten Zeit ihr Buffet. Je nach Umfang und Bedarf mit kalten und warmen Speisen für Vor- und Hauptgerichte sowie leckere Desserts für den süßen Zahn. Dabei ist das Wichtigste die Qualität. Deshalb bereiten wir alle Speisen persönlich für Sie zu. Eben noch echtes Handwerk. Und das schmeckt man auch."